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        乡村康养产业开发指南

        文章来源:本站原创  

        随着国民生活水平的提高以及人口老龄化的到来,人们对于就医、健身、养老、旅游、运动、环保等与健康相关的需求日益增加,发展健康产业,建设健康中国正当其时。
        乡村优于城市的生态环境、张弛有序的生活节奏、自然和谐的环境氛围,为发展康养产业提供了基础。在乡村振兴及大健康政策背景下,乡村康养产业方兴未艾,是发展乡村旅游的重要突破口之一。
        乡村康养,是一个以健康产业为核心,集健康、旅游、养老养生等多种功能于一体,结合健康疗养、医疗美容、生态旅游、文化休闲、体育运动等多种业态于一体的康养产业模式。是以田园为生活空间,以农作、农事、农活为生活内容,以农业生产和农村经济发展为生活目标,回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。
                                                                              
        一、乡村康养产业发展特点
        01优越的自然生态环境
        乡村康养社区要区别于城市中的康养社区,可以从乡村环境这方面入手,所以良好的生态条件和气候条件是乡村康养社区成功发展的基础。在此基础上,结合地方特色如宗教文化、温泉资源、长寿文化等形成具有特色的乡村康养社区,通过发展生态体验、养生度假、森林养生、避暑养生、温泉养生等多种业态,打造乡村养生产业体系。
        02以健康为主的产业特色
        乡村康养社区的产业应该是以健康产业为主体,延伸休闲农业、乡村度假、健康食品、户外运动等产业。
        03功能明确
        乡村康养社区不同于一般的乡村旅游项目,它更突出健康恢复功能。乡村康养社区的所有业态和产品都是围绕“健康”展开,所有旅游产品的目的都是以调节旅游者的身心健康、恢复游客的身体机能为最终目标
        二、康养旅游市场分析
        《大健康十大投资热点市场规模预测》显示,2016年,我国大健康产业的规模近3万亿元,居全球第一位。预计到2020年,大健康产业总规模将超过8万亿元。
        现阶段,养生旅游市场拥有良好的市场环境,发展空间巨大。未来5年,养生旅游的市场规模将呈快速增长态势,年复合增长率有望达到20%。2020年市场规模将在1000亿元左右。养生旅游作为大健康产业和旅游产业的复合型产业,值得投资者重点关注。
        随着物质生活水平的提高,人们对“健康、愉快、长寿”的欲望越来越强烈,而单纯的养生已难以满足人们对高品质生活的追求,融合时下发展迅猛的休闲旅游,养生旅游迎来重大发展机遇。同时,进入21世纪,中国步入老龄化社会,中国现有老龄人口已超过2亿,且每年以近800万的速度增加。2050年,中国老龄人口将达到总人口的三分之一,养生旅游将会拥有更大的市场。
         
        四、乡村康养六大资源分析
        01景观资源——以静养生
        乡村景观经过悠久的历史演变,山、水、生物等风光展现了“天人合一”的精神本质,和谐的景观通过视觉给人以美的享受,使人心灵上受到美的熏陶,产生与自然融为一体的感觉,进而沉淀浮躁与喧嚣,释放郁闷与压抑,调节机体的免疫系统,起到养生、保健、治疗的作用。
        02空气资源——以气养生
        空气中的负氧离子具有养生功能。现代科学证明,当负氧离子浓度达到4000个/ cm3时,可以满足人类疾病预防及治疗和健康长寿的要求。富含负氧离子的空气可以与其它活动一起,形成特色的养生产品。
        03农耕活动——以动养生
        “以动养生”是我国古人们在长期的生活实践中逐渐形成的朴素的养生观念。原始农耕,可让人们体验古老农耕文化,感受对天地的敬畏之情;农场租赁,可利用都市人闲暇时间修身养性;科技农场,让人们在农业科技的魅力中得到养生锻炼。
        04人文资源——以和养生
        乡村人文资源包括乡村文化、民间习俗和传统节庆等。乡村人文资源是乡村在悠久的历史发展中,逐渐形成的人与人及与天、地和谐统一的相处方式,展现了乡村悠久且和谐的整体面貌,是以和养生的基础。
        乡村的生活习惯、民俗活动以及对自然的敬畏思想等,都是养生的人文资源,让游客参与到乡村丰富多彩的民俗艺术中,或者让游客成为非物质文化遗产的传播人,让乡村的人文活动陶冶游客的身心,实现乡村养生与传统文化传承的双赢。
        05饮食资源——以食养生
        饮食是生命赖以存在的物质基础,《黄帝内经》、《素问·平人气象论》、《太平圣惠方》中的很多篇章都有关于饮食对健康和疾病产生影响的论述。乡村的“以食养生”主要体现在时令养生和有机养生两方面。时令养生指根据季节,注重“春生、夏长、秋收、冬藏”的不同养生之法,坚持“不时不食”的理念;有机养生则是指由乡村提供的绿色、无污染食材构建的养生食品。
        06环境资源——以睡养生
        良好的环境有助于人的睡眠,而睡眠与人体健康与否有密切关系。清代李渔说过“养生之诀,当以睡眠为先”,莎士比亚把睡眠称为“生命宴席”上的“滋补品”。城市睡眠环境和乡村睡眠环境有很大差异,乡村中的各种声音构成了一首美妙的催眠曲,人们更容易养成健康的生物钟,进入深度睡眠,进而实现“以睡养生”的目的。
        五、乡村康养三大开发要点01根据自身特色,确定乡村开发类型
        如果乡村本身有著名的地理标识性农产品,可以根据农产品开发系列美食康养;有些长寿村用有长寿文化基础,倡导食养、药养、中医等健康养生,结合养老民宿,发展中长期的家庭养老机构,适合作田园长寿文化康养开发等等。
        02无特色资源,植入相关特色与功能
        对于无明显特色资源的乡村,可以进入康养资源,通过旅游的搬运功能进行特色植入。这类型一般仅适合长寿文化型、生态养生型,医养结合型或养老型的开发。例如,生态养生型要求有较好的环境基础,后期要改善和维护乡村生态环境,同时培育和引导养生养老产业进驻,发展养生产业,进行生态养生型开发;医养结合型需导入医药产业,形成医药种植产业链或形成医药产业小镇等。
        03强化健康主题,进行多元化开发
        乡村康养产业必须强化健康养生养老主题,进行多元化开发。以健康养生、休闲养老度假等健康产业为核心,进行休闲农业、医疗服务、休闲娱乐、养生度假等多功能开发。
         
         

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